庾石山，男，1962年8月生，中共党员，1993年获得中国协和医科大学博士学位。现任中国医学科学院药物研究所研究员及天然药物及核药基础与新药创制全国重点实验室主任。2025年当选为中国工程院院士。

长期聚焦濒危动物药材高质量替代品创制与工程化研究。创建多学科前沿交叉新技术体系，解决濒危动物药材化学成分全面解析、药效物质精准发现、独特作用深度破译、高效仿生规模化制造等关键难题。首创人工熊胆粉、仿生羚羊角粉和仿生穿山甲粉等濒危动物药材高质量替代品，为更多替代品研制提供可复制的新范式。仿生羚羊角粉和仿生穿山甲粉创制中，攻克硬角蛋白研究的国际难题，揭示硬角蛋白复杂的结构与制造规律、独特功能与机制及构效关系，颠覆硬角蛋白鲜有疗效的国际认知。实现人工麝香、人工熊胆粉等成果工程化与产业化，产生重大经济、社会和生态效益。获国家杰出青年科学基金、何梁何利基金科学与技术进步奖。以第一完成人荣获国家科技进步二等奖1项和省部级一等奖3项。